福岡の中華料理店 餃子中華火鍋”小桃園”店主の日記


by comomoen

<   2010年 11月 ( 3 )   > この月の画像一覧

12月より”黒霧島 飲み放題”が復活します!
お一人様、2時間で、なんと500円!

12月の忘年会シーズン、いつもお世話になっている皆様への感謝の気持ちです!
出血大サービスさせて頂きます!


今までご支持いただいておりました”芋盛り”はしばしお休みになります!

是非、お越しください!

e0183112_1830582.jpg

[PR]
by comomoen | 2010-11-30 18:30 | 小桃園

彫りモノ

11月より、小桃園に加わったチンタオ出身の呂の作品です!

e0183112_18221897.jpg


ニンジンを彫って”鳳凰”を作ってもらいました!

彼もまた、地元の学校で料理を学び、ホテルで修業を積んだ中華の料理人です!

是非、彼の繊細かつ大胆な味をご賞味ください!
美味しいですよ!
[PR]
by comomoen | 2010-11-30 18:25 | 小桃園
またも、久々の更新です!

昨日、お隣の『魚籠』さんの大将から、新鮮なボラを頂きました!
(『魚籠』さんは、魚にこだわった海鮮居酒屋さんです!ここで魚を食べると他では食べられなくなるほど、旨いです!)
50〰60cmで生きているボラを30匹ほどガツンとさばいて頂きました。

e0183112_1815391.jpg


早速、料理人の呂に色々と料理してもらい試食しました!

刺身でも美味しかったですが、豆板醤、八角、ネギ、にんにくなどで煮込んだ旨辛煮は絶品でした(手前みそですが…)

フライにしても美味しく、チリソース和えにしても最高です!

『魚籠』の大将、有難う御座いました!
[PR]
by comomoen | 2010-11-30 18:20 | 小桃園