福岡の中華料理店 餃子中華火鍋”小桃園”店主の日記


by comomoen

冬は小桃園のラーメンを!こだわりその2

冬は、小桃園のラーメンを!

本日は、第2回!

今日のこだわりは【醤油だね】です!

小桃園のラーメンスープは醤油ベースがほとんどなのですが、なんと、醤油だねもこだわりの手作りです!

色々なお野菜とコトコト煮込んだ醤油だねは、濃厚なのに、後味サッパリ!

最後の一滴まで飲みたくなるオイシサです♪

こだわりその1のラーメンスープと、絶妙なる味のハーモニーを醸し出します!

小桃園のラーメンを食べる際は、是非、この醤油の風味もご堪能ください!

e0183112_14572946.jpg


写真は、醤油タネの作成風景です!

*中華拉麺は小桃園でお楽しみ下さい!

〰 福岡 博多の中華料理店 〰

☆餃子中華火鍋 小桃園 薬院本店
  住所 ; 福岡市中央区薬院1-6-7
  電話 ; 092‐791‐9806

☆本場中華料理 小桃園 綱場町店
  住所 ; 福岡市博多区綱場町1-11
  電話 ; 092‐282-3811
URL□http://www.comomoen.jp




[PR]
by comomoen | 2013-12-04 14:59 | 小桃園