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福岡の中華料理店 餃子中華火鍋”小桃園”店主の日記


by comomoen

黒チャーハン!

昨夜、私のFacebook上で、“黒チャーハン”のことが話題になっていました!

“黒チャーハン”=“牛肉とレタスの炒飯”です!

結構、ハマっているお客様も多く、お昼に毎回オーダーされる方もおられます!

中国の醤を使っているため見た目が真っ黒なのですが、その中でレタスの緑が鮮やかです!

ドイツの黒土に、ジャガイモの苗が植わっているイメージです!(ホンマかいなっ?!)

味は濃厚で、中毒者が出やすいのもうなずけます!

是非一度、ご賞味ください!

黒チャーハン!_e0183112_10335964.jpg


写真は黒土地帯(ほぼ関係ないけど・・・)
by comomoen | 2011-09-17 10:36 | 日々のこと